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Sa pointe effilée permet à un chef de s'approcher très près de l'os pour enlever le plus de viande possible
Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)
**Règles de sécurité pour les couteaux**
il séduit un large public
Nakiri SK Steel Kurouchi Manche en Magnolia 170mm Materiau:SK Steel Sa pointe effilée permet àPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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