Monfortino Barolo Riserva - Giacomo Conterno 2015 BULLES des herbes séchées et des

des herbes séchées et des épices à l'entrée

de violette confite

Après un passage notamment chez Jean-Louis Chave

Grande complexité en bouche avec beaucoup d’élégance

Monfortino Barolo Riserva - Giacomo Conterno 2015 BULLES des herbes séchées et desLe domaine Giacomo Conterno est sans aucun doute lun des plus grands producteurs de Barolo. Bien que ses racines viticoles remontent au 18me sicle, la famille ne sest lance dans llaboration de Barolo qu'en 1908, alors quelle dirigeait une taverne San Giuseppe, prs de Monforte dAlba. Dans les annes 1920, elle aurait figur parmi les premiers producteurs mettre du Barolo en bouteille alors que celui ci tait commercialis en barriques et en dames jeannes.