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Cépages : 80% Pinot Noir
les rois de France empruntaient un chemin sillonnant les vignes
Sol calcaire et sous-sol kimméridgien à 200m d’altitude - Exposition Nord
Le dosage : Extra Brut
Domaine Vincey - Oger 2020 Verres Cépages : 80% Pinot NoirChardonnay du village provenant de vieilles vignes cultives selon une vision du bon sens paysan : Respect des sols et du vivant, rflexion sur la conduite du vignoble, sans utilisation de molcules de synthse. Vinification intuitive, respectueuse du terroir Levures indignes 12 mois sur lies en ft de chne Vin non coll, non filtr Tirage lige, remuage & dgorgement manuel Tirage : 09 2021 Dosage : 0 g L
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