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*L’étui est conçu pour les couteaux que nous proposons
Partez à l'aventure du désossage professionnel avec le couteau à désosser VG-5 Damas manche occidental 160 mm
Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité
ce robuste outil de 270 mm est prêt pour toutes les tâches
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm Manche:Japonais *L’étui est conçu pour lesLe Yanagi est un long couteau de dcoupe conu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes ininterrompues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal qui est la fois magnifique et fonctionnel.
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