Romate NPU Amontillado Reserva Especial DOC Douro hat der Pinot Grigio in

hat der Pinot Grigio in den letzten Jahren schwer an Ansehen verloren

klassisch gebaute Cabernets

Ein Wein eher für Liebhaber der eleganten

mit weichem Schmelz und einer gut eingebundenen Säure

Romate NPU Amontillado Reserva Especial DOC Douro hat der Pinot Grigio inStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Er entwickelt sich zu Beginn seiner Reifung sehr krftig, gehaltvoll und duftig. Der Amontillado ist trocken ausgebaut. Sanchez Romate formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Jerez Xrz Sherry, Spanien bringt er Herkunft und Spannung mit. Der Nachhall bleibt przise und getragen, mit genug Substanz