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ダマスカス模様が美しい人気の鍛造ナイフです。美と機能性を兼ね備えた商品です。
野菜のカットやみじん切りに適している菜切包丁です。野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。また，お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。 増谷刃物さんの薄刃包丁は両刃、菜切包丁より刃幅が薄く作られています。
スウェーデン鋼とは
日立金属で生産されている鋼材の一つで、特に耐摩耗性に優れています。錆びにくく、高度が非常に高いので切れ味が鋭く長く持続します。ステンレス並みのクロムや炭素、モリブデンなどを含みその硬度と切れ味から高級ナイフなどにも使われる鋼材です。
TANK Tシャツ hide-button ダマスカス模様が美しい人気の鍛造ナイフです。美と機能性を兼ね備えた商品です。TANK T S3XL
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