Hokkai – De Japanse keuken voor de thuiskok Fuzz En toch gaat dit boek

En toch gaat dit boek ook weer niet alleen over dieren

Er komt duidelijk uit naar voren dat elk verhaal weer anders is en dat elke baring ook weer uniek ervaren wordt

waar hij in latere jaren ook werkzaam was

Dat leidt tot verwarring en twijfels die gedeeld moeten worden

Hokkai – De Japanse keuken voor de thuiskok Fuzz En toch gaat dit boekDit boek gaat over het eten dat elke dag gegeten wordt door miljoenen bouwvakkers, politici, scholieren, ouderen, zakenlui en huismoeders: katei ryori, de Japanse thuiskeuken. Gerechten die je gemakkelijk zelf maakt met ingredinten die je gewoon hier kunt kopen. Tussen de recepten door nemen we je mee op culinaire ontdekkingstocht langs de hoekstenen van de Japanse eetcultuur met vette verhalen, spetterende fotografie en zinderende film. Hokkai is