Pay in 4 interest-free payments of $4.97 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
Ihr zukunftsweisendes Konzept #grenzenloseHEIMAT stellen die beiden Profiköche in ihrem gemeinsamen Buch detailliert und umfassend vor – festgehalten in mehr als 50 Rezepten aus dem AURA und dem Future Lab ANIMA
Fingerfood
veredeln sie einen Großteil davon direkt nach deren Bezug in ihrem Future Lab ANIMA
Diese Vielfalt spiegelt sich in jedem Gang wieder
... und eine Prise Wahnsinn – Die Business Edition 2027 Ihr zukunftsweisendes Konzept #grenzenloseHEIMAT stellenDer Wahnsinn geht weiter Der Spitzentitel jetzt erweitert als Business Edition: Alexander Herrmann erzhlt aus seinem Leben und aus seiner Kche. Neben autobiografischen Einblicken ist es ihm aber auch ein Anliegen, den Leser an den Alltag hinter den Kulissen der Sternekche heranzufhren. Dort unterscheidet sich sein Fhrungsstil ganz erheblich von dem Kasernenhofton, fr den die Branche berchtigt ist. In seinen Betrieben herrscht eine kollegiale und
