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Kirsche und einer cremigen Mousse
Es ist voller Geschmack mit einer überraschend würzigen Säure
der die Herkunft über den Effekt stellt
das gleiche Problem haben mussten
2021 Petrolo Galatrona Magnum Chateau Segur de Cabanac Kirsche und einer cremigen MoussePetrolos Merlot wird auf einem zehn Hektar groen Grundstck mit dicken Lehmbden angebaut. Von einer Rebe werden maximal 500 Gramm geerntet und manuell gepflckt. Nur die schnsten Frchte aus dem Weinberg Mercatale Valdarno drfen in die Galatrona. Die Grung dauerte 14 Tage, gefolgt von einer sanften malolaktischen Grung. Anschlieend reift der Wein etwa 18 Monate in neuen franzsischen Barriques. Der Galatrona ist der Flaggschiff Wein von Luca Sanjusts
