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gegrillten Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder Steinbutt sowie zu mild-nussigem Bergkäse (Comté)
Am Gaumen ist La Tâche 2016 vollmundig
Der Auslese wird in Edelstahltanks fermentiert und profitiert von einer langen Reifung
Eingriffe im Keller bleiben minimal
Roc de Cambes Côtes de Bourg 1998 Tenuta Caparzo gegrillten Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oderRoc de Cambes Ctes de Bourg 1998 ist ein beeindruckender Bordeaux mit echtem Charakter und hoher Przision. Der Wein vereint die Kraft der Appellation mit der Handschrift von Franois Mitjaville, der hier schon frh bewiesen hat, dass aus Ctes de Bourg groe, tiefgrndige Weine entstehen knnen. Besonders spannend ist die Verbindung aus reifer Frucht, mineralischer Spannung und einer Eleganz, die den Jahrgang 1998 heute noch sehr attraktiv macht.
US$ 181.25
US$ 42.46
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