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Der Wein wird traditionell in Eichenfässern ausgebaut
etwas eleganter und raffinierter zu sein
etwa Comté oder ein kräftiger Tomme
und die Vergärung erfolgt mittels wilder Hefen
Vigne Venete Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 Domaine Gourt de Mautens Der Wein wird traditionell inDer Vigne Venete Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 vereint saftige Frucht, seidige Struktur und die charakteristische Wrze der Ripasso Methode zu einem ausgesprochen zugnglichen Genuss. Als kleiner Bruder des Amarone bietet er Tiefe und Komplexitt, bleibt dabei aber herrlich trinkfreudig. Die Herkunft aus der Classico Zone und die Superiore Qualifizierung unterstreichen seinen Anspruch und seine Substanz. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich
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