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AUSZEICHNUNG: 90 von 100 Punkten - James Suckling (UK) (9/2023)
Die Fermentation bei einer Temperatur von 26° C dauerte 8 bis 10 Tage
Die Edelkastanie ist bereits seit Römerzeiten in der Pfalz heimisch und braucht ebenso wie die Weintraube einen warmen Herbst zum Ausreifen
SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif
A. Diehl Kastanienlikör Likör Deutschland (1 x 0.5l) Rumänien AUSZEICHNUNG: 90 von 100 PunktenSTORY: A. Diehl Spirituosen Eine brennende Leidenschaft. Der Erfolg unserer sonnenverwhnten Weine aus dem Hause A. Diehl spricht bereits fr sich. Doch auch als Brennmeister macht sich Andreas Diehl ganz ausgezeichnet. Auslser fr den Entschluss, es selbst einmal mit dem Brennen zu versuchen, war eine alte Kupferbrennblase Geschenk eines befreundeten Winzers, der nicht recht etwas mit seinem Erbstck anzufangen wusste. AUSBAU: Mazeration von Pflzer
