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Nach einer 48-stündigen Kaltstandzeit wird eine kühle Gärung eingeleitet
Mit sehr engen Tanninen und einer imposanten Masse
der die einmaligen Qualitäten der Rebsorte wunderbar zum Ausdruck bringt
Sehr schöne Frische im Mund
Divico du Valais "Johannestrunk" AOC Falstaff 90 Punkte Nach einer 48-stündigen Kaltstandzeit wirdTiefdunkles Purpurrot. In der Nase reife dunkle Beeren wie Brombeere und Cassis, begleitet von feinen wrzigen Noten. Am Gaumen kraftvoll, saftig und gut strukturiert, mit prsenten, gut eingebundenen Tanninen und einem harmonischen, anhaltenden Abgang. Region: Kanton Wallis Rebsorte: Divico Fllmenge: 0,7 l Alkoholgehalt: 13,2 Vol. % Trinktemperatur: 16 18 C Krper: mittelschwer Weintyp: fruchtig Passend zu: Braten, Hartkse, Kalb, krftige Speisen, Lamm,
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