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Lehm und Kalk sehr gut mit dem maritimen Klima zurechtkommen
natürliche Spontangärung
Petit Lion profitiert von einem Boden
bindet die Würze ein und unterstützt die mineralische Linie
2022 Bourgogne Passetousgrains, Pierrick Bouley Brugal 1888 Lehm und Kalk sehr gutAm Gaumen sehr schmeichelhaft und unscheinbar mit groer Flle, dominiert von eingelegten Kirschen, dunklen Frchten und schn abgerundeten Tanninen. Genieen Sie ihn gekhlt auf 11 12 Grad als Aperitif, Mittagessen und zu leichten Grillgerichten. Bouleys Passetoutgrain wird aus einer Mischung von 70 % Pinot Noir und 30 % Gamay hergestellt, die von nach Sdosten ausgerichteten Feldern am Fue des Volnay Hangs stammt. Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach
