Denis Chaput Noir de Jade Blanc de Noirs Extra-Brut Beaujolais Crus ganz im Mund

ganz im Mund

30% ganze Trauben – 70% entrappt

Diese originelle Methode bereichert die Cuvée von Jahr zu Jahr und ergibt eine außergewöhnliche Mischung

um ihre ganze blumige und zugleich salzige Komplexität zu entdecken

Denis Chaput Noir de Jade Blanc de Noirs Extra-Brut Beaujolais Crus ganz im MundCuve aus 100% Pinot Noir komplett aus dem groen Jahrgang 2014. Terroir: Arrentires aus der Lage: Dames Noires Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, keine Schnung, fr 6,5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 5 g l. Gault & Millau 2023: 93 100 !!! "Wunderschne Farbe mit feinen Himbeerreflexen fr diesen reinsortigen Pinot Noir, der sechs Jahre im Keller verbracht hat. Die Nase ist groartig. Auf Noten von Birnen und Trockenfrchten folgen