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Dreht man das Glas
Huxelrebe und Scheurebe wurden angepresst und hatten 1 1/2 Wochen lang Maischegärung
Die Trauben wurden von Hand gelesen und im Edelstahltank angegoren und für 3 Monate gereift
die vom Fluss-Schwemmland geprägt sind
Weninger Pincészet STEIN Furmint 2022 demeter Dreht man das GlasDer Weninger STEIN Furmint 2022 von Franz stammt aus der Soproner Lage Steiner auf der ungarischen Seite. Die Weinlage ist biodynamisch bewirtschaftet. Die Lese selbstverstndlich von Hand. Im Gegensatz zum sterreicher Furmint vom Kalk zeigt sich hier der dritte Furmint Jahrgang aus der Lage extrem vom Schiefer geprgt. Nach der spontanen Grung und der 13 monatigen Reife im Fass wurde dann ohne Filtration und ohne Schnungsmittel gefllt. Der STEIN
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