Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm Finition:Damas Forgeron : Kohei Ebuchi (江渕

Forgeron : Kohei Ebuchi (江渕 浩平)

pouvant être utilisés comme couteaux à trancher ou à légumes

L'utilisateur doit être plus habile avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke

Son design exquis en acier bleu de haute qualité et son manche en ébène créent une élégance intemporelle

Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm Finition:Damas Forgeron : Kohei Ebuchi (江渕Le Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.