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dicke Traubenschalen
wo sie an eine kleine lokale Genossenschaft verkauft werden
Traubenabfälle aus der Produktion werden kompostiert und Wasser zum Reinigen von Geschirr usw
Ideal serviert man ihn bei 16–18 °C
Disko Wines, Gamay Noir, Santa Barbara Montepeloso dicke TraubenschalenDie Liebe zum Beaujolais bringt Sean dazu, diesen Gamay Noir zu kreieren! Nach klassischem franzsischem Vorbild wird dieser in ganzen Trauben mit Kohlensuremazeration vergoren. Es ergibt einen Wein mit vollem Fokus auf die Frucht und einem geringen Tanningehalt! Ein einzigartiger Wein, bei dem Disko Wines zwei Hektar nach Gamay umgepflanzt hat und dies der erste Jahrgang ist, der auf den Markt kommt. Es wird ein spezieller USA Klon der Traube
US$ 11.95
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US$ 26.99
