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Das besondere an den Weinen von Château Haut-Brion ist die Variabilität in der Zusammensetzung des Cuvees sowohl beim Erstwein
Die Assemblage – 60 % Cabernet Sauvignon
Die Lese fand vom 7
ergänzt durch Sand- und Lehmböden
Vieux Château Certan 2014, AOP Pomerol Flaschengröße:0,75 L Das besondere an den WeinenDer Wein: Vieux Chteau Certan 2014, AOP Pomerol Das Vieux Chteau Certan liegt in Pomerol und gehrt zum Besitz der Familie Thienpont. Bewirtschaftet werden etwa 14 ha. Der Anbau fokussiert sich im Schwerpunkt auf Merlot, es bestehen jedoch auch nennenswerte Anteile (ca. 25 %) an Cabernet Franc und ein kleiner Anteil (ca. 5 %) an Cabernet Sauvignon. Die Bden bestehen vorwiegend aus Lehm. Aber auch Kiesel findet sich, speziell auf der Parzelle des
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