Aubert & Mathieu Nuba Vin Nature spaanse-wijnen Raventos hartige ovenschotels of een plank

hartige ovenschotels of een plank met zachte en halfharde kazen

Gelegen tussen de bergen en de mediterraanse zee te midden van een perfect klimaat

Vervolgens worden ze vrijwel direct naar de wijnmakerij gebracht voor de verdere verwerking

Macabeo en Parellada druiven - elk met een derde aandeel - is een viering van traditie en innovatie

Aubert & Mathieu Nuba Vin Nature spaanse-wijnen Raventos hartige ovenschotels of een plankNuba Vin Nature, een creatie van het innovatieve wijnhuis Aubert & Mathieu uit Languedoc, benadrukt een radicale benadering van wijnmaken die gericht is op natuurlijkheid en minimalisme. Dit wijnhuis, dat geen grenzen erkent in zijn streven naar diversiteit en puurheid, heeft met Nuba een wijn geproduceerd die volledig biologisch en zonder toegevoegde sulfieten is. De Vin Nature aanpak betekent dat er tijdens het vinificatieproces zo min mogelijk