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Pflaumen und Lakritz geben den Ton an
Passt wunderbar zur leichten Küche
Auch als Begleiter zu Salaten
Fleisch in heller Soße oder mildem Schafskäse
Weißer Burgunder Handwerk 2024 Sven Leiner Pfalz/Bio Lagrein Pflaumen und Lakritz geben denDas Weingut Leiner liegt in Ilbesheim Sdpfalz, direkt am Fu des Naturschutzgebietes "Kleine Kalmit". Sven Leiner bewirtschaftet dort mit seiner Frau Simone und seinem Team ca. 17ha Rebflche biodynamisch, seit 2011 Demeter zertifiziert. Dabei sieht Sven das Thema Weinbereitung nicht dogmatisch. Er folgt eher der Philosophie, den Dingen ihren Lauf zu lassen, im Weinberg und erst recht im Keller, so wenig wie mglich einzugreifen. Vor allem ein lebendiger
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