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aus einer PIWI-Sorte kann man einen richtig ernstzunehmenden
ungeschönt und minimalst abgeschwefelt auf die Flasche
Der Grüner Veltliner Elementar ist sicher nichts für Easy-drinking-Momente
Walderdbeeren und roten Johannisbeeren – sowie duftigen
La Gauloise Jaune respektBIODYN aus einer PIWI-Sorte kann manLa Gauloise Jaune ist die mildere, cremige Variante des traditionellen franzsischen Kruterlikrs aus der Distillerie du Centre in Limoges. Die Rezeptur geht der Legende nach auf gallo rmische Zeiten zurck und wurde 1783 von Sieur Requier in einem alten Grimoire wiederentdeckt. Bis heute wird sie handwerklich hergestellt mit doppelter Destillation ber Holzfeuer, Zugabe feiner Eaux de Vie und Zuckersirup sowie anschlieendem langsamen Reifen. Das Rezept
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