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bei der der Wein in Beton- und Holzbehältern fermentiert wird
raffinierte Geschmacksfacetten
Servieren Sie diesen Schaumwein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius
Die Gärung erfolgt traditionell in offenen Behältern mit behutsamer Extraktion (Pigeage/Remontage nach Bedarf)
Macanita As Olgas Branco 2022 Clos Saint Jean bei der der Wein inMacanita As Olgas Branco 2021 ist ein charakterstarker Weiwein aus dem Douro, der eindrucksvoll zeigt, wie viel Eleganz und Tiefe alte Reben in khleren Hhenlagen hervorbringen knnen. Die Trauben stammen aus ber 90 Jahre alten Weinbergen in Carlo (Cima Corgo) auf 480 Metern, wo Schiefer allmhlich in Granit bergeht ein Terroir, das fr Spannung, Mineralitt und Frische sorgt. Als traditionelle Vinha Velha Markmischung mit u. a. Gouveio und Viosinho
