Bodegas Pascual Ribera del Duero DO Heredad de Peñalosa Roble 2023 5+1 De oogst vindt altijd ‘s

De oogst vindt altijd ‘s nachts plaats bij ongeveer -7 graden Celsius

Het is zeker de moeite waard deze wijn te proberen met Bottarga (viskuit)

Dat klooster werd ooit aangekocht door de familie De Almeida en is inmiddels weer in handen van de kloosterorde

gewijd aan het herstel en de verbetering van de lokale druivensoort

Bodegas Pascual Ribera del Duero DO Heredad de Peñalosa Roble 2023 5+1 De oogst vindt altijd ‘sBodegas Pascual is een traditionele wijnmakers familie in Ribera del Duero, die in 1986 startte met het maken van fijne kwaliteitswijnen. Alle wijnen worden met grote zorg, passie en respect voor de terroir gemaakt. Tempranillo staat het meest aangeplant. Bodegas Pascual combineert tradities met de moderne technieken van hedendag. De bodegas heeft ook wijngaarden in Rueda en Rias Baixas.