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Im Keller wurden die Trauben schonend gepresst und jede Rebsorte separat vergoren
Chardonnay und Pinot Meunier mit Spannung
Gerade der Schiefer im Roussillon ist für sie kein dekoratives Detail
denn genau solche Gerichte verbinden sich natürlich mit Cabernet Sauvignon
Château Le Pin 1990 Firriato Im Keller wurden die TraubenLe Pin 1990 ist eine der legendrsten Interpretationen des Pomerol eine extrem rare Mikro Cuve, die die Opulenz des groen Jahrgangs 1990 mit der seidigen Sinnlichkeit reifer Merlot vereint. Fr Sammler und Genieer gleichermaen ein Meilenstein, der zeigt, wie hedonistisch, zugleich aber przise Bordeaux sein kann. Sein Alleinstellungsmerkmal: winzige Produktion von alten Merlot Reben, kompromisslose Selektion und Ausbau in 100 Prozent neuer franzsischer
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