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erinnert an exotische Früchte GESCHMACK Leicht und frisch mit harmonisch eingebundener ALKOHOL
die dem Wein eine filigrane Struktur und Finesse verleiht
Anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung im mittleren Holzfass (22hl) aus französischer Eiche
Kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung
Chardonnay "Festival" Kellerei Meran 0,75l Goldmuskateller erinnert an exotische Früchte GESCHMACKDer Chardonnay ist auf der ganzen Welt beheimatet. Auch im Meraner Land findet diese renommierte Weiweinsorte beste Voraussetzungen zum Gedeihen vor und entfaltet im Verschnitt aus verschiedenster Hhenlagen ihre ganz eigene, individuelle Aromen Vielfalt. Kaltmazeration in der Traubenpresse. Alkoholische Grung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Teilweiser biologischer Sureabbau. Sptere Lagerung auf der Feinhefe fr 5 Monate.
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