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teils im Edelstahl — ein Ansatz
Die Reben stehen auf den charakteristischen Wachau-Lössböden mit Schotter-Anteilen
Acht Jahre Flaschenreife haben den Wein in eine harmonische Phase gebracht
die in einem Jahrgang wie 2021 mit seinen Frostproblemen Vorteile bietet
Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru "Vieilles Vignes" AOC 2023 1,5L BIO Österreich teils im Edelstahl — einDie Vieilles Vignes" aus Morey Saint Denis sind eine Visitenkarte der Domaine Hubert Lignier ein Premier Cru Wein von alten Reben, der die Klasse dieser Gemeinde im Herzen der Cte de Nuits auf den Punkt bringt. Alte Stcke, kleine Ertrge, groe Tiefe. Der Pinot Noir wurzelt tief in kalksteinreichen Premier Cru Bden, wird von Hand gelesen und traditionell mit einem Teil Ganztrauben vergoren. Der lange Holzfassausbau verleiht Struktur, ohne die Frucht zu
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