Miel de forêt fumé au bois de chêne Nous avons fait beaucoup d'essais

Nous avons fait beaucoup d'essais pour parvenir à un équilibre : la fumaison est bien présente

Pour l’accompagner

mais ne prend pas le dessus sur la gourmandise fruitée de ce miel de forêt

nous avons sélectionné ensemble un miellat de montagne - micro production des Hautes Alpes aux notes de figues et de sirop d’érable - habillé d’un texte du poète latin Virgile

Miel de forêt fumé au bois de chêne Nous avons fait beaucoup d'essaisPrparation de miel de fort fum artisanalement froid au bois de chne. Nous avons fait beaucoup d'essais pour parvenir un quilibre : la fumaison est bien prsente, au nez et en bouche, mais ne prend pas le dessus sur la gourmandise fruite de ce miel de fort. Quelques suggestions d'utilisation : pour accompagner vos fromages palets de chvre frais, tomme de brebis, comt affin, etc. en nappage aprs cuisson sur des lgumes rtis, champignons ou viandes pour