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La Mission tient son nom des « prêtres de la Mission » qui cultivaient à l’époque les vignes du Château
La bouche affiche une structure ronde et suave
est un vin emblématique de l'œnologie italienne
toujours en quête d’excellence
Sélection Nature, Parcelle 966 Doral 2021 Vieux Chasselas La Mission tient son nomUn cpage suisse rare en mode orange et nature ! Ce Doral donne un vin aromatique et fruit, avec des notes d'agrumes et une grande fracheur au palais. Sa fine texture et sa couleur soutenue viennent de sa macration avec les peaux durant trois semaines, cest un vin orange, un vin blanc fait comme un vin rouge ! Le Doral, encore peu rpandu, est un croisement suisse entre notre Chasselas national et du Chardonnay. Deux grands cpages ensemble ne pouvaient
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