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Frische feinfruchtige Frucht nach Pfirsich und Kieselsteine
mineralisch mit Balance und noblem Charakter am Gaumen
weil inhaltlich sprechen wir von elegantem vollreifem Cabernet Sauvignon mit intensiven Aromen nach Paprika
der durch seinen Ausbau in großen Eichenfässern an Komplexität und Tiefe gewinnt
Weingut Schützenhof - Cabernet Sauvignon 2011 champagner Frische feinfruchtige Frucht nach PfirsichBei diesem Cab Sav war noch Vater und Sohn gemeinsam am Werk, bevor der Betrieb dann an Markus bergeben wurde. Ein kraftvoller und sortentypischer Cabernet mit herzhafter Aromatik und eine gewisse Eigenstndigkeit. Hier wurde nicht versucht mit Make up und Lockenwickler eine Barbie zu schminken, sondern eher Ken mit den Kollegas bei einer Pubtour begleitet. Etwas rauchig, etwas animalisch, Holzaromen auf verschiedenen Ebenen und alles mit viel Power
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