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Ce couteau Deba est un véritable concentré de puissance pour la découpe et le filetage
and a slightly curved edge like the Yanagiba
Nous espérons que vous aurez autant de plaisir à l’utiliser que nous en avons eu à le concevoir
cette lame robuste et durable est conçue pour résister à un usage intensif
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Ishime Noir 165mm VG-10 Ce couteau Deba est unSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
