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Beef Tataki oder einem Steinpilzrisotto mit Mimolette
Sind Sie noch unsicher bei der Farbwahl
12587 Berlin
Ein Tisch mit Haltung: klassisch
Charlopin Tissier Marsannay "La Montagne" rouge AOC 2022 remi-jobard Beef Tataki oder einem SteinpilzrisottoLa Montagne ist die hchstgelegene unter den drei Marsannay Climats, die Charlopin Tissier bewirtschaftet der Weinberg reicht in Teilen schon in den Wald hinein, was dem sdexponierten Hang die khlende Frischluft liefert, die in einem warmen Jahrgang wie 2022 Gold wert ist. 0,46 Hektar von insgesamt 2,66 Hektar Climat Flche. Nach Entrappung, khler Vorvergrung und Spontanvergrung folgt 16 Monate Ausbau auf der Feinhefe in 228 Liter Barriques (vor allem
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