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Er passt fantastisch zu Kalbskotelett mit Wurzelgemüse oder zu einem vegetarischen Cassoulet
Der Ausbau findet für 12–16 Monate in französischem Tonneaux statt
Er besteht zu 50 % aus Pinot Noir und zu gleichen Teilen aus Chardonnay und Pinot Meunier
Wie alle Weine von Lucas braucht auch sein Cabernet Franc eine ordentliche Menge Sauerstoff
Knewitz Sauvignon Blanc VDP.Gutswein 2024 6er Staffel Er passt fantastisch zu KalbskotelettSauvignon Blanc VDP. Gutswein 2024 Knewitz: Der perfekte knackige Allrounder aus dem Welzbachtal Mit Allroundwein kann man den Sauvignon Blanc VDP. Gutswein 2024 vom Weingut Knewitz treffend beschreiben. Die Trauben stammen aus jungen Rebanlagen von den Hngen des Welzbachtals (hier aus dem Daubhaus und Drosselborn in Appenheim). Nach der Lese folgte eine langsame und schonende Pressung sowie die spontane Grung samt Ausbau im Edelstahltank und
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