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Servierempfehlung: Genießen Sie den Kaviar stilecht auf unseren hausgemachten Blinis
Klassisch hergestellt aus Kümmel
das ausschließlich aus den regionalen Pastorenbirnen hergestellt wird
Finish: rund
Frühburgunder „Excellence“, 2022, QbA Weingut Schloss Proschwitz Servierempfehlung: Genießen Sie den KaviarAnbaugebiet: Saale Unstrut Herkunft Lage: Bad Sulzaer Sonnenberg, SSO Lage, bis zu 30 % Steigung, von Westen geschtzt Weincharakteristik: Fruchtig leicht, mit einem Anflug an Bittermandel moderate Tanninstruktur. Der Geruch erinnert an leichte rote Frchte wie Erdbeere, Himbeere und Johannisbeeren, auch an Veilchen. Dieser exzellente Frhburgunder, wurde 22 Monate im Barrique gelagert. Passend dazu: Wildgeflgel, Kalbshaxe, Hasenragout Reh, Steinpilze
