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En la boca es sedoso y redondo con un paso aterciopelado y vibrante
notas tostadas y frutos secos como almendras y avellanas
Color cereza granate intenso y cubierto
muy expresivo en fruta
Yavallo Rosado En la boca es sedosoVino que proviene de una parcela de 0,2 hectreas en suelos de pizarra roja en Villadepera, Zamora. Est elaborado con 60% Merenzao y 40% de otras variedades como Trincadeira, Menca y Rufete. Vendimia manual y posterior fermentacin en fudres de 2. 100l. Crianza de un ao en barricas usadas de 700 litros y un ao en tinajas de barro. Presenta aromas de fruta roja y notas minerales, con taninos suaves y un estilo ligero.
