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die einen Barolo nicht jahrzehntelang weglegen wollen
Auch leicht gekühlt ausgesprochen spannend
Brombeermarmelade und Veilchen mit frischen Minzblättern
und die Tannine sind von allerbester Qualität
Juliénas «Clos des Chers» AOC 2023 Rivaner Schaumwein die einen Barolo nicht jahrzehntelangStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Gleichmige Aromen von roter Frucht und Pfingstrosen in der Nase. Am Gaumen sehr angenehm mit fein eingebundenen Tanninen. Lebendig und frisch im Nachhall. Domains Laurent Perrachon et Fils formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Beaujolais, Frankreich bringt er Herkunft und Spannung mit. Der
