Alexandre Dupont de Ligonnès Tausendsassa 2021 vinaturel Sangiovese

Sangiovese

dann begleitet er eine Vielzahl von Speisen

folgte eine 24-stündige Maischestandzeit mit dem Stilgerüst

Er verströmt ein Aromen-Bukett von dunklen Beeren und Röstaromen sowie altem Holz

Alexandre Dupont de Ligonnès Tausendsassa 2021 vinaturel SangioveseDer Alexandre Dupont de Ligonns Tausendsassa 2021 stammt aus einem Weinberg in Dresden Wachwitz, in dem die Reben seit den 1980er Jahren gemeinsam stehen. Dann sollten sie auch gemeinsam ausgebaut werden, dachte sich Alex. Nach der Ertragsreduktion im Weinberg, naturnahem Weinbau mit Zwischenbegrnung und der Handlese wurden die Trauben (60 % Gewrztraminer und 40 % Riesling) gepresst und zusammen fr 12 Stunden gemaischt. Im Anschluss wurde der junge