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BEURTEILUNG: Der perfekte
der von seinem Land und dessen Früchten begeistert war
Touriga Nacional Trinktemperatur: 14-16 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
IT 60010 Ostra (AN) Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 13
La Chinata Pimentón de la Vera Dulce - geräuchertes Paprikapulver, dulce süß, 4er Pack (4 x 160 g) Extremadura Spanien Trocken BEURTEILUNG: Der perfekteSTORY: La Chinata Pimenton ist ein geruchertes Paprikapulver das vielfach in der spanischen Kche zum Einsatz kommt, auch in Gourmetkchen. Als se oder scharfe Variante ist es Bestandteil zahlreicher Gerichte. HERSTELLUNG: Im Anschluss an die Ernte per Hand werden die Paprikaschoten von La Vera eine Woche getrocknet und dabei immer wieder gewendet. Dann werden die Schoten ber einem Eichenholzfeuer mehrere Tage lang gerstet und spter zwischen Mhlsteinen
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