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Vorspeisen
Traubensorte: 90% Sangiovese
einem ganz besonderen Grappa
in Salz gebackener Wolfsbarsch oder Austern
Enoglam Grappa Riserva EVO Österreich VorspeisenIntensives Braun mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Anklnge von Rosinen, vermischt mit Lakritz, Walnuss, Zimt und Vanille. Ein ses Aroma von reifen Datteln, Crme Caramel, Torrone und Johannisbrot rundet das elegante Bouquet ab. Es ist keine alkoholische Schrfe wahrnehmbar. Fein und intensiv mit Anklngen von Zuckerwatte, Vanille, reifer Pflaume und einem Hauch von Zitrusfrchten. Ein komplexer und samtiger Geschmack. Noten von
