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Höchstens kurz mitköcheln – besser erst zum Schluss einrühren oder als Topping verwenden
3 g Salz: 0
Mit dieser umfangreichen Auswahl der beliebtesten Lakrids-Sorten bleibt kein Wunsch offen - für jeden Geschmack ist hier etwas dabei
Honig und Senfkörnern einkochen – Kubebenpfeffer sorgt für eine elegante
Brotgewürz Sumach Höchstens kurz mitköcheln – besserDie Tradition klassischer Brotgewrze entstammt eigentlich dem Sden Deutschlands, wo im Gegensatz zum Norden weniger aromatisches Weizen statt Roggenmehl genutzt worden ist. In unserer Variante fehlt der an Lakritz erinnernde, wrzige Anis. Stattdessen bringt Schabziger Klee, Spezialzutat des Tiroler Schttelbrots, aromatische Heunoten mit ins Spiel. Sonnenblumenblten mildern die gesamte Mischung etwas ab.
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